大福に見えますが・・・

大福ではありません～。
最近の人気パン。
「ピーカンナッツとレーズンのふわふわパン」です♪

先日、お気に入りのパン屋さんで買ったくるみとレーズンのパンが美味しかったので・・・
少しでも再現したいなぁと思って作っていました。
なぜピーカンナッツかというと・・・。
私がくるみがあまり好きでないからなんですが～！
（くるみを使うものはほとんどピーカンナッツにしてしまう・・・）
白パンの生地をベースにしているのでやわらかくて食べやすいです。
人気の目安は・・・おかわりの出方でしょうかね・・・？
これは最近のヒットかなぁ。
しばらくは多分、作っちゃうと思いま～す♪
（作るのに飽きるまで・・・！）

そして季節のジャムを二種類作りました。

昨年好評だった、赤いルバーブのジャムと・・・。



これこそまさに、超季節限定？の桃ジャムです。



たまたまケースでお安くゲットできたので作ってみました。
もう一回作れるかな～？
優しい甘さのジャムになりました。

そして、そして。
本日のお客様の「ごはんのお供」にと・・・
「みょうがと大葉の味噌」を作ってみました～。



「ごはんのお供」用にオーダーした器も本日デビュー。
イメージ通りの可愛い器ちゃんです♪