2010年 07月 03日
大福に見えますが・・・

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大福ではありません~。
最近の人気パン。
「ピーカンナッツとレーズンのふわふわパン」です♪

先日、お気に入りのパン屋さんで買ったくるみとレーズンのパンが美味しかったので・・・
少しでも再現したいなぁと思って作っていました。
なぜピーカンナッツかというと・・・。
私がくるみがあまり好きでないからなんですが~!
(くるみを使うものはほとんどピーカンナッツにしてしまう・・・)
白パンの生地をベースにしているのでやわらかくて食べやすいです。
人気の目安は・・・おかわりの出方でしょうかね・・・?
これは最近のヒットかなぁ。
しばらくは多分、作っちゃうと思いま~す♪
(作るのに飽きるまで・・・!)

そして季節のジャムを二種類作りました。

昨年好評だった、赤いルバーブのジャムと・・・。

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これこそまさに、超季節限定?の桃ジャムです。

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たまたまケースでお安くゲットできたので作ってみました。
もう一回作れるかな~?
優しい甘さのジャムになりました。

そして、そして。
本日のお客様の「ごはんのお供」にと・・・
「みょうがと大葉の味噌」を作ってみました~。

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「ごはんのお供」用にオーダーした器も本日デビュー。
イメージ通りの可愛い器ちゃんです♪

by aubergeakarenga | 2010-07-03 23:25 | 日常


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