干しました♪

今日もまた・・・暑い一日でした～！
車山にいてこんなこと言ってはいけないのでしょうが・・・
めっきり暑さに弱くなっているようです。

しばらくお天気が続きそうなので、
先日漬けた梅を干しました♪



美味しい梅干しになりますように！

ちなみにこちらは去年漬けた梅干し・・・。



とっても梅干しらしく（！？）なってはいるのですが、
なんせ・・・すっぱいです！！
（梅干しだから当たり前？）
このすっぱさは何年か経つとマイルドになっていくのでしょうか？
去年漬けたのが初めてなのでわかりません～。
ご存知の方がいらっしゃれば・・・教えてくださ～い！