2010年 08月 19日
ブルーベリー酵母
我が家のお庭のブルーベリー。
そろそろ最盛期を過ぎてしまったという感じ。
まだまだ実はたくさんついているのですが、
だんだん小さくなってきて、柔らかくなってしまって。
ジャムなどにするのには十分なのですが、
せっかくなので、パン用の酵母を起こすことにしました♪

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昨晩、スタートさせたのですが、一晩でほんのり紫色に。
今はもっと鮮やかな紫になっていま~す。
自分のお家のブルーベリーで作った酵母でブルーベリーパン。
早く焼きたいです~!!!
ブルーベリー酵母は初めての挑戦ですが、
なかなか元気な酵母になってくれそうな予感です。
パンになるのは・・・1週間後くらいでしょうか??
美味しいパンになりますように♪


そうそう・・・。
母が大好きで数年前に植えたブラックマロウ。
ず~っとお花が咲かなかったのですが、
今年初めて!咲いてくれました~!

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たった一輪ですが・・・それでもなんだか嬉しくなりました!

by aubergeakarenga | 2010-08-19 22:37 | 日常


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