ブルーベリー酵母

我が家のお庭のブルーベリー。
そろそろ最盛期を過ぎてしまったという感じ。
まだまだ実はたくさんついているのですが、
だんだん小さくなってきて、柔らかくなってしまって。
ジャムなどにするのには十分なのですが、
せっかくなので、パン用の酵母を起こすことにしました♪



昨晩、スタートさせたのですが、一晩でほんのり紫色に。
今はもっと鮮やかな紫になっていま～す。
自分のお家のブルーベリーで作った酵母でブルーベリーパン。
早く焼きたいです～！！！
ブルーベリー酵母は初めての挑戦ですが、
なかなか元気な酵母になってくれそうな予感です。
パンになるのは・・・１週間後くらいでしょうか？？
美味しいパンになりますように♪


そうそう・・・。
母が大好きで数年前に植えたブラックマロウ。
ず～っとお花が咲かなかったのですが、
今年初めて！咲いてくれました～！



たった一輪ですが・・・それでもなんだか嬉しくなりました！