2011年 04月 28日
のびる採り!!
車山は突風の吹き荒れた昨日でしたが、そんな中。
富士見の友人宅へ、のびるを採りに行ってきました!!
おうちの裏の川原はそれはもう、見事なほどにのびるが群生しています。
昨年、初めてのびる採りを体験し、その楽しさと美味しさに感動。
今年はぜひ、ゴールデンウィークにお越しいただくお客様に召し上がっていただきたいと思い・・・
張り切って、完全装備(!?)で行ってきました~!

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のびる畑(?)はこんな、のどかなところです。

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見渡せば、こんな状態で採り放題!?
川のそばのせいか、力を入れなくてもスポスポと採れます。

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お友達にも手伝ってもらい、、愛犬のハッピーちゃんも一緒に、楽しく収穫しました~!
なんとも平和でのんびりとした時間。
おかげさまで、たっぷりと収穫できましたよ~♪


家に戻って、今度は泥を洗い、ひと皮むくお掃除の作業。
こちらは母と二人がかりでたっぷり2時間。
計ってみたら、約5キロもありました~!
お掃除にも時間がかかるわけです・・・!

きれいになった状態ののびるさん。

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真っ白でとってもキレイです。
お客様にはサクっとビール揚げにしてお出ししたいと思います。

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昨晩、早速試食してみましたが、香りがよくて美味しい~♪
昨年、大好評だったのびる味噌も作りま~す。
どうぞお楽しみに・・・♪


余談ですが・・・。
昨日はどうしても私と一緒に出かけたかったななこ姫。
「今日はだめ~!」と置いて行ったのですが、
それがたいそうお気に召さなかったよう・・・。
私のいない間に、ものすごい嫌がらせをしていたようです。
(とてもブログには書けません・・・!)
そして、家に帰ったとき、なぜか部屋から脱走しており、
怪しい場所から飛び出してきたななこさん。
しかもバツの悪そうな顔をしています・・・。
これは何かやったな・・・と思って出てきた部屋をチェックすると・・・。
ウサギのフードを破って盗み食いしていました!!
おなかをチェックするとやっぱりパンパン!
どれだけ食べたの!?と残ったフードを計ってみました。
200g。
とりあえずホッとです。
強靱な胃袋を持つななこさん、
これくらいの量ではおなかをこわすことはないでしょう。
出る物が多くなるだけだと思われます・・・。

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自慢のウェストのくびれもなくなっちゃって~!
でも、なぜかとっても幸せそうなななちゃんなのでした。
それにしても、出かけたあとの嫌がらせは本当に困ったものです。
少しくらいは慣れておくれ・・・。

by aubergeakarenga | 2011-04-28 11:12 | 日常


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