新作・苺のチーズケーキ♪

毎度のことながら、ゴールデンウィークのデザートを何にしようか、迷います。
ゴールデンウィークはリピーターのお客様が多いので、
できればちょっと違う物をお出ししたいな～と思うのですが。
ゴールデンウィーク前は、時間はいっぱいあるはずなのに・・・
ギリギリにならないと試作にはいれません。困ったものです・・・。
今年も、散々悩んだ挙げ句。
やはり、この時期は苺よね・・・と。
大好きなニューヨークチーズケーキにたっぷりの苺のピューレを混ぜ込んで。
かなり「苺」を感じていただけるケーキになったのではないかと思います♪



私の作るケーキはいつも、とっても地味なので・・・
今回は苺と相性のいい、ココアのクッキーを作っておめかし。
ドキドキのデビューでしたが、お客様に美味しいと言っていただけたので嬉しかったです～♪
（ほんと、単純ですね・・・！）