黒豆さん

お正月用に頼んでいた黒豆さんが届きました。





叔母が三田に住んでいた頃、毎年買いに行って送ってくれていたものです。
丹波篠山の黒豆は、本当に美味しい‼
一度、違うお店で丹波の黒豆と謳われているものを買ったことがありますが、
姿形は同じに見えましたが、煮あがったお豆は全くの別物。
以来、浮気することなく、同じ生産者の方から買い求めています。
今年も素材を殺すことなく、ふっくらつやつやのお豆さんになりますように…♪