我が家のお正月

今日の夜はようやく我が家のお正月…♪
年末年始、手伝ってくれたRちゃんが明日、
京都に帰るので、お疲れさん会も兼ねて。

おせちの残りやお正月用に仕入れた食材を使ってのおうちごはん。

タコと大根のガーリックサラダに…


毎年、大人気のおせちグラタン‼

コレは本当に美味しいのですよ…。
最近は、おせちグラタンが食べたいばかりに、
煮物を多めに作るほど…。
（ちなみに今回は鶏の手羽元だけで4キロ使用！）
ポイントはたっぷりの長ネギと生クリーム。
もちろん、チーズもたっぷりがお約束。
カロリーはものすごいと思われますが、
そこはちょっと見て見ぬふりをしたりして…。

そして海老が余っていたので、何故か？海老チリなども。


デザートは毎年、知人からお年賀にいただく三宝柑のゼリー。

さっぱりしていて、とっても美味しいのです〜‼

ゆっくりおしゃべりしながら、
無事に年末年始を乗り切れたことに感謝して。
楽しいごはんの時間は思わず、食べすぎてしまいますね。
クリスマスからお正月は、美味しいものがありすぎて、
食欲をコントロールできませ〜ん！
明日から心を入れ替えてダイエット…(^^;;