自家製酵母を起こしています。
ここのところ、ホシノのパンが食べやすいかな?と思っていて、
自家製酵母はご無沙汰でした。
でも、なんだか急に自家製酵母を使ったパンが焼きたくなり。
まずは手軽(と思われる・・・)甘酒酵母を起こし始めました。
本日、二日目。
少しですが泡がブクブク。
今のところ、無事に発酵しているようです。
(なんせ、甘酒は初めてなもので、ちょっと不安なのです^^;)
元気な酵母ができるといいな・・・。
全然関係ありませんが・・・ここ最近の日中のななこさん。
寒がりっこは、少しでも暖かいところにいたいらしく、
リュウちゃんのお布団を横取りです。(いつものことですが・・・!)
完全に本能を忘れた犬と言われています。
こちらはもうひとりの寒がり姫。
着々と増えている(!?)財産を駆使して・・・
砦を作っております。
毎日、見るたびに部屋を模様替えしていて・・・
本当に面白いお嬢さんです♪