1 2009年 01月 17日
なんだかやわらかいパンが食べたくなりました。 ここ1年ほど、そう、自家製酵母に変えてからというもの、 ハード系のパンばかり作るようになってしまって、 すっかりご無沙汰だったのです。 昨日の夜に仕込んだ「人参ロール」。 お昼に焼きあがりました。 ![]() お正月に人参をた~くさんいただいたのです。 そんなわけで、ゆでた人参がたっぷり入っています♪ ほんのり甘くておいしいですよ~!! もうひとつは「白パン」です。 ![]() こちらは今日の朝、仕込んだもの。 やはりこの寒さではなかなか発酵が進まず、 つい先ほど焼きあがりました。 実はこの白パンさん。 5、6年前に何度となく試作しつづけたものの、 納得できるレシピにたどりつけず、 諦めていたパンでした。 ふと、自家製酵母で焼いたらどんなかな~?と思い、 あまり考えずに焼いてみたら・・・ イメージどおりに焼きあがりました。 これはものすご~く嬉しいです♪ 数年間、放置してよかったのかも!? 久々のやわらかいパン、ちょっと幸せです。 ▲
by aubergeakarenga
| 2009-01-17 23:34
| 日常
2009年 01月 15日
昨日は雲ひとつ無い青空・・・。最高のお天気でした。 こんなお天気の日にじっとしていることのできないわたし・・・。 「今日のお散歩は女神湖だよ~!」 わんこさんたちを車へ積みこみ・・・いざ出発です♪ 今年初の女神湖。 ![]() 湖はすっかり凍っていました。 ひたすらに広がる青空に太陽がまぶしい・・・! ![]() いつも歩いている遊歩道もこんなに真っ白。 湖までぴょん!とおりられてしまいそうです。 ![]() ななちゃんも張り切って歩きましたよ~。 最初の5分くらいは・・・。 あとはガタガタ震えて歩けなくなり、ばぁばに抱っこしてもらいました。 ![]() 文ちゃんとリュウくんもさすがに足が冷たくなってきたらしく、 我先にと駐車場へ急ぎます・・・。 軟弱な我が家のわんこたちにとっては、冬の女神湖はちょっと寒すぎたみたいです。 でも私は・・・とっても気持ちよくて楽しかったで~す♪ ![]() 何度来ても・・・大好きな場所です。 ▲
by aubergeakarenga
| 2009-01-15 21:11
| 日常
2009年 01月 13日
ここのところ、寒いさむ~い日が続いております~。 雪はだいぶ積もってきて、ホッとひと安心。 久々に寒がりのななこさんも連れ出して、みんなで仲良くお散歩です。 ![]() 夜はひとりづつ・・・。 6時前だというのに、もうこんなに真っ暗!! ![]() 以前、脱走してスキー場で楽しく遊びまわった経験のある文ちゃん。 ![]() 「今日はゲレンデには行かないの~?」 時間がないし・・・寒いから行きませんよ~! それにしても。文ちゃん、後ろからみたらかなりのおでぶちんですね・・・。 おでぶちんなのですが、意外とフットワークは軽いので、 我が家では「俊敏なおでぶ」と呼ばれています・・・♪ ![]() もう少し寒くない日に・・・みんなで一緒に行こうね♪ なんといっても、今日はもうすでにマイナス15度だから・・・。 寒いわけですっ!! ▲
by aubergeakarenga
| 2009-01-13 21:48
| 日常
2009年 01月 09日
本当に本当に待ちわびた雪です~! ![]() 夜中から降り始めた雪。 断続的に降り続いていて、かなり積もってきましたよ~♪ 今朝は久々に・・・というか、今シーズン初? ドッグランで遊んできました。 ![]() ![]() 大喜びで走り回ったのも、ほんの5分・・・。 足が冷たいとヒィヒィなきはじめ、つかの間の雪遊びとなりました。 ![]() ![]() ようやく冬景色らしくなってきているの・・・おわかりになりますか~?? 今週末、初の雪遊びを楽しみにいらっしゃるお客様もいたので、 本当に降ってよかったです~♪ ひとり足りませんが・・・ 寒いのが苦手なアノ方は、こんな日に外に出るつもりは・・・ さらさらないようでございます! ▲
by aubergeakarenga
| 2009-01-09 16:37
| 日常
2009年 01月 01日
![]() 明けましておめでとうございます! 2009年、新しい年の始まりはこんなにすばらしい青空からでした。 皆様やわんこさんたちにとってこの1年が素晴らしいものとなりますように・・・!! 本年もどうぞよろしくお願いいたします。 ▲
by aubergeakarenga
| 2009-01-01 23:27
| ごあいさつ
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![]() 長野県 車山高原にあるペット宿泊OKの宿 『オーベルジュ赤煉瓦』の日々の暮らしを綴っています <住所> by aubergeakarenga カテゴリ
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