1 2013年 09月 30日
今日はお野菜や果物をたくさん買いたい気分だったので・・・ 久々に佐久のほうのお気に入りの産直のお店、「赤坂直売所」へ。 期待を裏切ることなく、新鮮で元気いっぱいのお野菜がいっぱい~! プルーンや巨峰もおいしそうなものがたくさんあったので、 どっさり買い込んでまいりました♪ なぜか?ちゃっかり車に乗っていたシバオくん、 実は長門牧場へ行ったことがない!? そして、なぜか?りさちゃんも・・・こんなに長くいるのにもかかわらず、 長門牧場、行ったことがな~い!! というわけで。 お買物帰りにソフトクリームを食べに・・・ちょっと寄り道です。 すっかり秋の空ですね! ![]() ![]() 広~い牧場が嬉しくて、し~ちゃん、ゴキゲン♡ ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() そして、りさっこちゃんとチュー写真!? ![]() 初めての牧場、し~ちゃんもりさちゃんも楽しめたようです♪ 秋のプチおでかけは、気持ちがよくて最高です! ▲
by aubergeakarenga
| 2013-09-30 22:52
| わんことおでかけ
2013年 09月 25日
今日はとっても気持ちのよい青空だったので・・・ 久々のわんこさんサービスということで女神湖に行ってきました~。 ![]() 車に乗っておでかけは本当に久しぶりだったので、みんな大喜び♪ ![]() ![]() ![]() 今日はなんだか、とっても仲良し!? ![]() 笑顔がいっぱいで嬉しくなります。 ![]() ![]() 何度来ても、やっぱり気持ちよくて大好き♪ ![]() ![]() ![]() 人間もわんこも・・・リフレッシュできたような気がします! ▲
by aubergeakarenga
| 2013-09-25 20:18
| わんことおでかけ
2013年 09月 09日
一年で一番忙しい夏が終わり、ようやく少しづつ、時間ができるようになりました。 この夏もたくさんのお客様にお越しいただき、感謝の気持ちでいっぱいです! 毎年来ていただくお客様、そして初めてのお客様・・・。 忙しくも、毎日楽しい出会いがいっぱいで、あっという間に夏が終わったような気がします。 これから秋に向けて、また気持ちをリセットして、お客様をお迎えしたいと思います。 ちょっと時間ができたかな?という9月。 思いがけず、いちごをたくさん分けていただけることになり、 毎日いちごまみれになっております~! 保存できるものが作りたくて、まずはセミドライストロベリーを!! お砂糖をまぶしたいちごを一晩おいて、シロップといちごに分けて低温のオーブンで。 ![]() その後、フードディハイドレーターで乾燥させて完成です。 ![]() 味が凝縮されて、そのまま食べてもとてもおいしいです♪ そして、このドライストロベリーを使ってデザートに! ![]() ![]() ピューレにしたいちごに、ドライストロベリーも混ぜ込んだいちごのチーズケーキ。 けっこうさっぱりでなかなか気に入っています。 もちろん、パンにも・・・! ![]() そして、大好きなスコーンにも入れてみましたよ♪ ![]() これがワタシ的にも、スタッフの女の子たちにもかなりのツボで。 いちご感たっぷりで幸せの味です~! そして、いちごといえば「苺みるくジャム」♪ ![]() ![]() とても人気があって、作るとすぐに売り切れてしまうので、 ただいま、毎日せっせと作っております~。 そして、ドライストロベリーを作るときにできるいちごシロップ。 毎日、大量にできるので、なんとかドリンクメニューに取り入れられないかな?と ちょっといろいろと試してみています。 ![]() 今度の連休くらいにはドリンクメニューに入れられるといいなぁと思いつつ・・・! 少しづつ時間ができてきたので、ブログもfacebookもまたボチボチ再開していきますね。 アップしたくて、撮りためている写真もいっぱいです・・・。 そちらもまたボチボチ・・・(^^;) ▲
by aubergeakarenga
| 2013-09-09 22:11
| 日常
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![]() 長野県 車山高原にあるペット宿泊OKの宿 『オーベルジュ赤煉瓦』の日々の暮らしを綴っています <住所> by aubergeakarenga カテゴリ
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