わんことうさぎのお庭｜ペットと泊まれる宿 オーベルジュ 赤煉瓦のブログ

りんごバターのこだわり。

最近、けっこうな人気で、
冬限定？と思っていたものの、
せっせと作り続けているりんごバターです。

作り方はかんたん。
材料もシンプル。
でも、実は材料にはけっこうこだわっています。



・　立科五輪久保産のサンふじ
・　ニュージーランド産のグラスフェッドバター
・　きび砂糖
・　海人の藻塩
・　カルバドス

いろいろな組み合わせで作ってみた結果、
この組み合わせがパーフェクト。
我が家はりんごは立科の五輪久保のものがお気に入りなのですが、
やはり、加工しても差は歴然！
そして、バターも、ちょっとお高いけれどグラスフェッドバターを使うと
さっぱり、かつミルキー。
お砂糖ははちみつを使ってみたりもしましたが、
きび砂糖が私にはしっくりきました。
お塩はいま一番お気に入りの藻塩をほんのひとつまみ。
最後にカルバドスをちょこっとたらすと・・・
香り高いりんごバターの出来上がりです。

ほぼ、自己満足で作ったものではありますが、
お客様に喜んでもらうと、なんだかすご～くうれしくなります♪
あまり作り置きはしたくないので、
こまめにちょこちょこと作っています。
今は毎朝、朝食にお出ししています。
ぜひ召し上がってみてくださいね！！

ゆきちゃん、おつかれさま！！

10日間の共同生活も今日でおしまい。
ゴールデンウィークを一緒にがんばってもらった
りえちゃんとゆきちゃんが帰る日です。

見送りに行きがてら、原村の実践農場でみんなでお散歩。



それぞれマイペースなので、なかなか同じ方向を見てくれません💦



シバオくん、がんばってひとりでポーズをとってくれていますが、
ななちゃんとゆきちゃんはそれぞれに勝手なことを・・・！





それでもなんとかがんばって3ショット。
ほんとに、ゆきちゃんも完全に家族の一員。
なんか・・・いいなぁ・・・♡





18歳半のゆきばぁちゃん、まだまだ元気でがんばれそう！
今度は夏に会えるかな？？
みんな元気で再会できることを願うばかりです。
ゆきちゃんも、そしてもちろん！りえちゃんも！！
過酷な（！？）ゴールデンウィーク、お疲れさまでした♪
本当にどうもありがとう～！！

ゴールデンウィークが終わりました！

ゴールデンウィーク最終日。
さすがにお昼過ぎの車山は静かです。
ちょっとゆっくりと・・・お散歩に行ってきました。
庭のお花も、この10日の間にずいぶんと咲き始めていてびっくり。















ようやく新緑の季節が到来という感じでしょうか～？





ななちゃんもし～ちゃんも、春のお庭は気持ちいいね♪





し～ちゃん、お花の前で看板犬風？？



ようやくお庭のお花をちゃんと見れる余裕ができました。
明日からはわんこさまサービスに勤しまなくてはなりませぬ・・・！！

ボクのゴールデンウィーク！

シバオです！
ゴールデンウィークも明日でおしまいです。
ママたちが忙しくて、ちょっぴりつまらないなって思っていたら、大好きなお友達が遊びに来てくれたんだ‼️

最初の日はみんなで車山をお散歩したよ！





ソフトクリームなんてもらってないよ…。
ほんと…だよ…💦



夜は宴会（？）にも参加しちゃったよ！





ダイエット中だからね、なんにももらってないよ…。
ほんとだよ…。





ニャンコのみかんちゃんのママが、
スリムなボクを撮ってくれたんだ！
姉ちゃんが撮るといつもまん丸だけど、
ほんとはそんなにおデブじゃないんだよ…。

次の日はね、みんなでお弁当をもって遠足に行ったよ♪



この日のためにリュックを買ってもらったんだ♪
自分のものはちゃ〜んと自分で持たなきゃいけないんだよ😄



お膝に乗っけてもらってドライブしたんだ♪



諏訪湖でみんなで記念写真！
（あれ？みかんちゃんだけいないな〜💦）



はじめて遊覧船にも乗せてもらったよ♪









最初はちょっとドキドキしたけど、
ガス君のパパが一緒にいてくれたから大丈夫だったんだ！
優しいココアおねえちゃんも一緒にいてくれたよ♪



美人姉妹の木の葉おねぇちゃん、彩葉おねえちゃんと。



大好きなみかんちゃんのママとのツーショットだよ♡





ソフトクリームは食べてないよ・・・っていっても誰も信じてくれないよね？
ダイエット中だけど・・・食べちゃいました・・・。

おいしいものいっぱい食べて、おねえちゃんたちやガス君といっぱい遊んで、
すっごくすっごく楽しい1日だったんだ！！


でもね・・・。
次の日はバイバイしなきゃいけない日。



最後に、大好きなおにいちゃんにいっぱいなでなでしてもらったよ。



みかんちゃん、来年こそは！！仲良くできるかな！？



みんなが帰る準備をしているのを見てたら、
急に寂しくなっちゃった・・・。

最後にみんなで記念写真。



ボクも一緒にいれてもらっちゃった！！
バイバイはつらいけど、来年もまた会えるもんね！
みんなみんな、いっぱい遊んでくれてどうもありがとう♪
ぼく、楽しかった遠足のこと、絶対に忘れないよ！
来年もみんなで元気に会おうね！！


ｂｙ　シバオ


******************************************************


毎年、ゴールデンウィークに遊びに来てくださる「9648会」（←勝手に名付けた！？）の皆様は、忙しい私たちの代わりに、し～ちゃんを一緒に遊びに連れていってくださいます。
みなさんにかわいがっていただき、おかげさまで、し～ちゃんにとっては毎年、楽しい思い出でいっぱいのゴールデンウィークです。
本当に本当に、どうもありがとうございます♪
来年もまた、元気にお会いできますように！！

少しづつ・・・春です！

GWを目前にして・・・
ようやくお庭も少しづつ春らしくなってきました。







クリスマスローズも、毎年少しづつ株が大きくなってきてくれて、
今年は結構きれいに咲いてくれています。
ムスカリも可愛い♪



こちらは珍しい、真っ黒なビオラ。
八ヶ岳農場のお花屋さんで一目ぼれしたものです。
こちらの苗はよくお手入れされていて、
いつも長いこときれいに咲いてくれるのでお気に入りです！















玄関回りもこんな感じで・・・
着々と準備は進んでおります（笑）！！
あとは霜が降りないことを祈るだけですね・・・(;'∀')